El precio del azúcar alcanza máximos de 2017 tras la peor cosecha de Brasil en una década

El precio del azúcar prosigue con su ‘rally’ y ya avista máximos de comienzos de 2017 tras dispararse alrededor de un 30% durante este año. ¿El motivo? Brasil. El mayor productor y exportador mundial de azúcar recogerá solo 568,4 millones de toneladas de caña de azúcar en la cosecha 2021-2022, lo que supone un 13,2% menos que la temporada anterior y su nivel más bajo en los últimos 10 años.

Según la proyección divulgada por la Compañía Nacional de Abastecimiento (Conab), la producción de caña de azúcar que comenzó a ser recogida en abril de este año será la menor desde la cosechada en la temporada 2011-2012 (560,9 millones de toneladas).

La Conab, órgano vinculado al Ministerio de Agricultura, atribuyó la fuerte caída de la producción “a los efectos climáticos adversos durante el ciclo productivo y a las bajas temperaturas registradas en junio y julio de este año, con episodios de heladas en algunas áreas de producción, especialmente los estados de São Paulo, Mato Grosso do Sul y Paraná”.

Carlos Rodríguez

El organismo agregó que la reducción de la cosecha de caña de azúcar se reflejará en la producción de sus derivados, principalmente azúcar refinada y etanol combustible. La Conab calcula que la producción de etanol con caña de la actual cosecha se situará en 24.800 millones de litros del combustible, con una reducción del 16,6% frente a la temporada inmediatamente anterior. La producción de azúcar refinada, por su parte, será de 33,9 millones de toneladas, lo que equivale a una reducción del 17,8% frente al último año.La reducción de la cosecha ya comenzó a reflejarse en las exportaciones brasileñas del sector, según el Ministerio de Agricultura. De acuerdo con las cifras oficiales, en los primeros siete meses de la actual temporada, entre abril y octubre, Brasil exportó 16,9 millones de toneladas de azúcar refinada, un volumen un 17,9% inferior al del mismo periodo del año pasado.”La restricción de la oferta interna y la anticipación de la cosecha en algunas fincas de la región centro-sur del país colaboraron en el aumento del precio del azúcar en el mercado doméstico y la reducción de las exportaciones”, según la Conab. De la misma forma, las exportaciones de etanol entre abril y octubre de este año sumaron 1.130 millones de litros, con una reducción del 38,6 % frente al mismo periodo del año pasado.

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