En nuestra cultura, es habitual tener siempre en casa, bien a mano, alguna bolsa de patatas fritas, aceitunas o galletas por si recibimos alguna visita inesperada. Estos suelen ser algunos de los aperitivos más recurridos, aunque también abundan los embutidos a la hora del vermú o los postres a la hora del café.

Sin embargo, en una tendencia social encaminada hacia hábitos más saludables y una mejor alimentación, estos snacks están perdiendo terreno respecto a otros alimentos más sanos. Estos pueden ser algunos más tradicionales como los frutos secos, la fruta o algunas verduras.

En su último vídeo, la nutricionista influencer Natalia Sirvent destacó la opción de los altramuces: “¿Sabías que los altramuces son un superalimento que deberías de tener en tu casa? 100 gramos de altramuces tienen más proteína que dos huevos medianos”.

La realidad del valor nutricional de los altramuces

“Varios estudios han demostrado que pueden ayudar a reducir el colesterol, mejorar la sensibilidad de la insulina y hasta mejorar la calidad de nuestra microbiota gracias a su fibra”, señaló la tiktoker a través de su cuenta en la red social sobre uno de los snacks que más de moda están en este momento: los altramuces.

Pero no se quedan ahí: “Son también ricos en minerales como el magnesio, el hierro y el calcio. Sacian muchísimo y tienen muy pocas calorías con un índice glucémico muy bajo, por lo que te ayudan a mantener la energía sin picos de azúcar”.

Pero no solo debido a su valor nutricional son escogidos por cada vez más gente, sino que su sabor y textura también tienes muchas cosas buenas que nombrar: “Además están muy ricos. Mi consejo: que los tengas en tu casa como snack de cabecera. Es un alimento real, sencillo y que hace bien a tu cuerpo desde dentro. Maravill. Maravilla”.

Enlace de origen : Los increíbles beneficios de tomar altramuces todos los días: "Tienen más proteína que los huevos"